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Wirtschaft Neumarkt - Restaurant in der Altstadt von Zürich

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Wirtschaft Neumarkt - Restaurant in der Altstadt von Zürich
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Description Restaurant mit tollem Garten und Zürchsee-Fischen...

Bei unserer grenzenlosen Schweizerküche steht das ehrlich produzierte, authentische Produkt im Mittelpunkt. Wir kochen mit erstklassigen, naturbelassenen Zutaten von Grund auf selber und setzen unsere Kreativität ein, um die wahrhaften Aromen dieser wunderbaren Produkte zu entfalten.

Unser Gemüse stammt aus ökologisch verträglichem Anbau, wo immer möglich von engagierten Menschen aus der Region. Wir kaufen jeden Dienstag und Freitag direkt auf dem Markt am Bürkliplatz ein. Das Fleisch kommt aus artgerechter Haltung, die Fische aus dem See oder aus einer Bio-Zucht und wenn es Meerfische gibt, so stehen sie garantiert nicht auf der roten Liste des WWF. Als eines der ersten Restaurants in Europa sind wir vom MSC zertifiziert worden.

Wirtschaft Neumarkt
Neumarkt 5
CH-8001 Zürich
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Ownership admin
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Submission Date Aug 09, 2018 (Edited Aug 09, 2018)